Gaufres au nutella maison

Recette des gaufres au nutella maison, ou quand déprime rime avec cuisine ^^


Commençons par préparer la pâte à gaufres :

Mélanger 250 gr de farine, 1 sachet de levure, 125 gr de sucre roux, 3 jaunes d'œuf, puis 1 verre de bière et 1 verre de lait.

Ajouter ensuite 100 gr de beurre fondu et les 3 blancs d'œuf montés en neige.

Laisser reposer 1 à 2 heures.


Pendant ce temps, attaquons le nutella (pour un pot de 500 gr) :

Faire fondre 200 gr de chocolat noir avec 200 gr de beurre.

Une fois fondu et bien mélangé, ajouter à la préparation 1 pot de 400 gr (en fait 397 gr dans le commerce, mais on ne va pas chipoter !) de lait concentré sucré.

On peut y ajouter de l'extrait de vanille, de la poudre de noisette, de la noix de coco, des corn flakes... Mais même nature c'est très bon !

Mettre en pot et au frais.


Ensuite on s'attaque à la cuisson des gaufres, environ 4 à 5 minutes par gaufre. Le mieux étant de les manger de suite tant qu'elles sont croustillantes, de plus la chaleur fait fondre le nutella, c'est extra !

Pour la chantilly, on verra la prochaine fois

J'ai faiiiiiiiiiiim!!!!!!

C't'une tuerie cette recette !!

Merciii grateuuuz d'en avoir ramené a la dernière repet !!! :D

Avec des bonnes blagues ! ;)

moi, je suis comme Saint Thomas, je ne crois que ce que je vois

et ce que je peux goûter....

Merci pour cette recette du nutella maison ! je pense l'essayer cet été.

Mmmh le nutella fait rêver :p mais petite question, il se conserve combien de temps ?

Environ 3 semaines au frigo, mais il m'arrive de le conserver plus longtemps... En fait jusqu'à ce qu'il y ait du moisi dessus

Ah ah merci :)

D'un côté, il sera fini avant 3 semaines je pense !! :)

Pour la recette de la chantilly moi j'en fais une au siphon qui est très légère si ça vous dit: http://chefsimon.com/chantilly-au-siphon.html

C'est vraiment meilleur le fait maison, y'a pas photo !

Et grace à toi, je vais "remanger" du nutella car évidemment, le vrai nutella n'est pas pour les végétariens :)

Oh la la, il est 21h30, trop tard pour en faire, mais qu'est ce que j'en ai envie.
On va essayer dans les jours à venir, c'est sûr.

Moi j'ai donc testé les gaufres (recette super légère, j'adore et j'adhère) et le nutella (j'adore aussi !!!)

Alors là, c'est malin de voir une telle recette à 9h du mat ! ça me donne faim ! faut que je trouve un truc pour me caler ! en plus du nutella...